Обнаружила в "Чижике" достойную тушёнку за копейки: кусковое чистое мясо, минимум воды и жира, но есть нюанс - честный отзыв

Коротко о событии: Захожу я на днях в «Чижик» за продуктами, и взгляд цепляется за банку тушёной говядины на полке. Высший сорт, ГОСТ. Цена — 179 рублей за 338 граммов. Для тушёнки это очень бюджетно, поэтому решила взять на пробу. Дома вскрыла...

Из архива редакции

Захожу я на днях в «Чижик» за продуктами, и взгляд цепляется за банку тушёной говядины на полке. Высший сорт, ГОСТ. Цена — 179 рублей за 338 граммов. Для тушёнки это очень бюджетно, поэтому решила взять на пробу. Дома вскрыла банку и поняла: не всё так просто, как хотелось бы.

Что внутри и из чего сделано

Состав оказался на удивление коротким и честным: говядина, говяжий жир, лук, соль, лавровый лист и чёрный перец. Никакой сои, крахмала или усилителей вкуса. Это сразу подкупает — производитель явно не пытался сэкономить на мясе.

Производитель — Лужский консервный завод из Ленинградской области, продукт заявлен как соответствующий ГОСТ 31125-2013. Для высшего сорта массовая доля мяса и жира должна быть не менее 58%, и эта тушёнка требование выполняет.

Как выглядит и пахнет

При вскрытии банки чувствуется насыщенный мясной аромат с нотками лаврушки. Сверху — слой белого жира, под ним крупные куски говядины, которые легко разделяются на волокна вилкой. Запах приятный, без посторонних оттенков.

Вкус: главное впечатление

Мясо мягкое, нежное, соли и специй в меру. Оно не пересолено и не слишком жирное — как раз то, что нужно для быстрого ужина. Отлично пошло с макаронами: получились макароны по-флотски, только мяса хотелось бы побольше. На вкус продукт кажется свежим и натуральным, без химии.

Но есть ложка дёгтя

Главный минус — вес. Вместо заявленных 338 граммов в банке оказалось примерно 327. Недовес в 11 граммов — вроде бы мелочь, но при цене 179 рублей это переплата около 6 рублей. Обидно, когда производитель так поступает.

Кроме того, в банке довольно много желе и жира. Мясная составляющая — около 261 грамма, то есть примерно 80% от общего веса. Жира — 37 граммов, желе — 29. Кому-то это покажется нормальным, но если вы ждали банку, набитую чистым мясом, будете разочарованы.

Сколько это стоит и стоит ли брать

Цена в «Чижике» — 179 рублей, иногда встречается по 189. Для тушёнки высшего сорта по ГОСТу это действительно недорого. В обычных супермаркетах аналогичные банки стоят от 350 рублей, а по вкусу разница не так уж велика. В слепой дегустации эта тушёнка из «Чижика» конкурировала с дорогой и не проиграла: кому-то она показалась даже мягче и привычнее.

Итог

Тушёнка из «Чижика» — это честный бюджетный продукт с натуральным составом и приятным вкусом. Мясо мягкое, специи в меру, никаких лишних добавок. Но будьте готовы к тому, что вес банки может оказаться меньше заявленного, а мяса в ней — не так много, как хотелось бы. Для быстрого ужина или похода в лес — отличный вариант. Для праздничного стола лучше взять две банки.

Статья носит информационный характер и не является рекламой